Что такое витамины и есть ли польза от БАДов

Химический состав нашего рациона должен быть таким, чтобы удовлетворять все физиологические потребности в пищевых и биологически активных веществах. Если по-простому, важно качество еды. Например, калорийность целого торта будет равна  меню на день в детском саду, но по питательным веществам первый вариант явно проигрывает. За содержание отвечают макро и  микроэлементы: витамины, антиоксиданты и фитонутриенты.

Что такое витамины

Организм не синтезирует витамины или синтезирует мало, а значит, наша задача добыть их себе извне. Это соединения, необходимые для осуществления жизненно важных биохимических и физиологических процессов в живых организмах. Витамины не обладают энергетической ценностью, не являются строительным материалом, как белки. Но без витаминов очень быстро нарушаются все обменные процессы и организм погибает. 

Почему в организме не хватает витаминов

К сожалению, сегодня с пищей мы уже не можем получить то количество витаминов, которое необходимо организму для здоровья. Мы можем соблюдать норму по калориям, но кирпичиков, из которых складываются все биохимические процессы, будет недостаточно. Они будут проходить, но с нарушением. 

Мы стали двигаться меньше, потреблять меньше, значит и витаминов стало поступать меньше с едой. Вторая причина — изменение качества и состава потребляемой пищи из-за дополнительной технологической обработки. Они увеличивают срок хранения продукта, но значительно снижают содержание витаминов и минералов. 

Как определить дефицит витаминов

Первоначально дефицит базовых витаминов можно определить по анализу питания, обратившись к нутрициологу, который работает с сервисами, разработанными для таких целей в НИИ питания РАМН. Анализ питания покажет вам подробную картину по более чем 30 витаминам. Если понадобится более точные цифры, можно сдать лабораторный анализ крови. Но нужно помнить, что не все дефициты отражаются в крови. Более точный путь выявления ваших индивидуальных дефицитов вам может подсказать врач диетолог или сертифицированный нутрициолог.

Что делать при дефиците витаминов

Обычно первым шагом к восполнению необходимых витаминов является анализ питания. Ревизию и корректировку рациона можно осуществить самостоятельно или обратиться к специалисту. Также в ходе работы может выясниться, что не все вещества в полной мере усваиваются организмом. Поиск причины также осуществляет нутрициолог. 

Фокус на здоровом питании однозначно увеличит количество витаминов в рационе, но не всегда сможет заменить полностью.

Отсюда появляется необходимость в нутрицевтиках, или, как привычнее, биологически активных добавках.  БАДы являются источником важнейших витаминов и минералов, принимающих участие во всех процессах в организме. Способствуют усилению адаптивных возможностей организма. 

Почему на рынке много некачественных БАДов

Проблема качества БАД в том, что производители не обязаны по закону проводить клинические испытания своих продуктов и доказывать их работу. Всё, что они обязаны, это показать первую партию, которая только входит на рынок, для сертификации. Да, тогда проверяется и качество, и соответствие и отсутствие вредных примесей. Сертификат выдается один раз. Последующие партии, которые будут выходить с завода, уже эту проверку не проходят. Обычно до момента, когда случается какой-то форс-мажор или обнаруживается подделка.

Компании, получившие однажды свой сертификат, теперь отвечают перед вами только своей совестью за то, что в дальнейшем они будут поставлять на рынок такой же качественный препарат, а не подделку. 

Поэтому при выборе производителя БАД важно знать, проходит ли каждая партия этого бренда сертификацию перед тем, как всю ее выпустят на рынок. и такие компании у нас есть. Они дополнительно устраивают самим себе сложности с получением этих разрешений, но тем самым они показывают свою полную прозрачность, честность, качество и заботу о нашем здоровье.

Хочу предостеречь всех от покупок витаминов через маркетплейсы, в том числе и зарубежные, поскольку никто и никогда в таких местах вам не даст гарантию соответствия составу вещества тому, что написано на упаковке. 

Витамины не назначает блогер в инстаграм, витамины не назначает продавец, которому важен факт продажи. Ваш индивидуальный перечень необходимых продуктов на ежедневной или курсовой основе (кроме мультивитаминного комплекса) определяется анализом вашего питания, образа жизни, наличием или отсутствием каких-то аллергий или хронических заболеваний. 

Нельзя посмотреть блогера в соцсети и по его бонусам накупить себе 10 баночек расхваленных средств. Витамины должны работать на ваше здоровье, а не на кошелек того, кто дает рекламу о них.

Будьте здоровы!